By H. Shelton
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En zoologie, elle est définie comme un état d'activité métabolique réduite dans lequel certains animaux se reposent. 44 LE JEÛNE C'est une période de repos associée à la chaleur, aux périodes sèches, dans des régions qui ont alternativement des saisons humides et sèches. Les animaux sont poussés à estiver quand la sécheresse et la chaleur gênent leurs activités. Avec leur tendance aux interprétations pathologiques, les biologistes définissent aussi l'estivation comme « l'état de torpeur produit chez les animaux par la chaleur sèche excessive ».
Car si cela était, un abaissement marqué de la température diminuerait le métabolisme encore davantage et empêcherait la chauve-souris de se réveiller et de voler à la recherche d'un endroit mieux protégé ! Le fait que certaines espèces commencent leur période d'hibernation quand la température est encore relativement élevée et qu'il y a encore de la nourriture, indique que le contrôle du métabolisme vient de l'intérieur, non de l'extérieur. L'animal qui hiberne n'est pas à la merci des conditions extérieures.
Il y a un escargot australien qui bouche l'ouverture de sa coquille avec un morceau d'argile avant d'entrer dans sa période d'estivation. Après une pluie prolongée, les escargots redeviennent actifs. On a vu des escargots, estivant dans le désert, capables de revivre et de ressortir après avoir passé des années à l'état endormi. Des rapports montrent que l'escargot américain, Hélix desertorum, peut rester en état d'estivation pendant cinq ans; l'escargot du désert californien, Hélix veatchii, est redevenu actif après une période d'estivation de six années.